Botijo Cubitera Ivanros 20/22

Gracias a la "Tecnología de la Naturaleza", el botijo (procedente del latín "Butticula") ha sido el instrumento utilizado tradicionalmente en las culturas mediterráneas para mantener el agua fresca desde hace mas de 3500 años. La porosidad de la arcilla hace que el agua se vaya filtrando lentamente. Esa agua filtrada se evapora en cuanto toma contacto con el calor de la temperatura ambiente del exterior. Esa evaporación lenta provoca que el interior se mantenga fresco.

El barro de nuestra tierra, La Rambla, en la campiña cordobesa, es especialmente poroso y la fabricación de Botijos forma parte de nuestra historia.

En Ivanros queremos hacerle un homenaje a esta pieza, historia de la cultura y el estilo de vida Mediterráneo, dándole un toque de modernidad al adaptarlo a los nuevos tiempos. Hemos querido aprovechar esas especiales características del barro de nuestra tierra para crear una pieza funcional y de gran utilidad para tus comidas o cenas especiales.

Nuestro nuevo "Botijo Cubitera" no pasa desapercibido. Novedad, tradición, estética, funcionalidad....os podemos asegurar que hablaréis de él en cuanto lo pongáis encima de la mesa.

Igualmente, garantizamos un funcionamiento perfecto, puesto que hemos adaptado el producto para que no rezume agua y la base esté siempre seca. La evaporación y el mantenimiento del enfriamiento del interior se producen a través de las aberturas realizadas a la pieza en el proceso de adaptación a la función de cubitera.